رعايت نظافت و بهداشت فردي در هر شغلي امري بسيار مهم است اما اهميت اين امر در حرفه ي آشپزي و رستوران داري به مراتب بيشتر خواهد بود .
اين كه شما با تجهيزات مناسب آشپزي كنيد و محيط رستوران خود را هميشه پاكيزه نگه داريد باعث مي شود كه مشتريان بيشتري داشته باشيد و خودتان نيز از خيالتان راحت خواهد بود زيرا وظيفه ي خود را به درستي انجام داده ايد.
بعد از اين كه براي آشپزخانه ي خود يك منو تهيه كرديد بايد به سراغ خريد ملزومات افتتاح آشپزخانه برويد . يك ليست تهيه كنيد اين كار باعث مي شود كه شما بتوانيد با نظم تمام وسايل را تهيه كنيد و چيزي را از قلم نيندازيد .
براي مثال در منوي يك رستوران سنتي وسايل را به بخش هاي مختلفي چون اجاق گاز ، كباب پز،انواع بشقاب و... تقسيم كنيد تاخوب بر چيزهايي كه قصد داريد تهيه كنيد تسلط داشته باشيد.
لوازم راه اندازي فست فود صنعتي
غذاهاي فست فودي به خوبي توانستند در ميان مردم محبوب شوند و اين محوبيت نه تنها از بين نمي رود بلكه روز به روز افزايش نيز پيدا مي كند . اگر قصد افتتاح يك فست فودي داريد بهتر است اول به سراغ خريد لوازم راه اندازي فست فود صنعتي برويد اين وسايل شامل تمام چيزهايي مي شود كه شما به آن احتياج داريد براي مثال مواد غذايي ، وسايل براي دكور رستوران ، تجهيزات آشپزخانه و ...
تهيه مواد اوليه مرغوب در غذاهاي فست فودي بسيار اهميت دارد به ياد داشته باشيد كه هيچ گاه براي كم كردن قيمت غذا نبايد به سراغ مواد بي كيفيت برويد و با اين كار سلامت مشتريان را هدف قرار دهيد.
تجهيزات كارآمدي يك آشپزخانه صنعتي
اگر بخواهيم براي تجهيزات كارآمدي يك آشپزخانه صنعتي يك تعريف ارائه دهيم ميتوانيم بگوييم تمامي وسايلي كه وجودشان دريك آشپزخانه صنعتي ضروري است و باعث آسان تر شدن كارها مي شود .
فرقي ندارد كه منوي رستوران شما چيست اين تجهيزات براي هر نوع غذايي وجود دارد . پس شما بايد بخشي از بودجه ي خود را براي خريد اين وسايل اختصاص دهيد.
منبع : راه اندازي آشپزخانه صنعتي
رعايت نظافت و بهداشت فردي در هر شغلي امري بسيار مهم است اما اهميت اين امر در حرفه ي آشپزي و رستوران داري به مراتب بيشتر خواهد بود .
اين كه شما با تجهيزات مناسب آشپزي كنيد و محيط رستوران خود را هميشه پاكيزه نگه داريد باعث مي شود كه مشتريان بيشتري داشته باشيد و خودتان نيز از خيالتان راحت خواهد بود زيرا وظيفه ي خود را به درستي انجام داده ايد.
بعد از اين كه براي آشپزخانه ي خود يك منو تهيه كرديد بايد به سراغ خريد ملزومات افتتاح آشپزخانه برويد . يك ليست تهيه كنيد اين كار باعث مي شود كه شما بتوانيد با نظم تمام وسايل را تهيه كنيد و چيزي را از قلم نيندازيد .
براي مثال در منوي يك رستوران سنتي وسايل را به بخش هاي مختلفي چون اجاق گاز ، كباب پز،انواع بشقاب و... تقسيم كنيد تاخوب بر چيزهايي كه قصد داريد تهيه كنيد تسلط داشته باشيد.
لوازم راه اندازي فست فود صنعتي
غذاهاي فست فودي به خوبي توانستند در ميان مردم محبوب شوند و اين محوبيت نه تنها از بين نمي رود بلكه روز به روز افزايش نيز پيدا مي كند . اگر قصد افتتاح يك فست فودي داريد بهتر است اول به سراغ خريد لوازم راه اندازي فست فود صنعتي برويد اين وسايل شامل تمام چيزهايي مي شود كه شما به آن احتياج داريد براي مثال مواد غذايي ، وسايل براي دكور رستوران ، تجهيزات آشپزخانه و ...
تهيه مواد اوليه مرغوب در غذاهاي فست فودي بسيار اهميت دارد به ياد داشته باشيد كه هيچ گاه براي كم كردن قيمت غذا نبايد به سراغ مواد بي كيفيت برويد و با اين كار سلامت مشتريان را هدف قرار دهيد.
تجهيزات كارآمدي يك آشپزخانه صنعتي
اگر بخواهيم براي تجهيزات كارآمدي يك آشپزخانه صنعتي يك تعريف ارائه دهيم ميتوانيم بگوييم تمامي وسايلي كه وجودشان دريك آشپزخانه صنعتي ضروري است و باعث آسان تر شدن كارها مي شود .
فرقي ندارد كه منوي رستوران شما چيست اين تجهيزات براي هر نوع غذايي وجود دارد . پس شما بايد بخشي از بودجه ي خود را براي خريد اين وسايل اختصاص دهيد.
منبع : راه اندازي آشپزخانه صنعتي
خرید کدام آبسردکن بهتر است؟