loading...

راه اندازي آشپز خانه صنعتي

راه اندازي آشپزخانه صنعتي

بازدید : 158
جمعه 12 دی 1399 زمان : 21:35

دستگاه قهوه ساز شنی ، وسیله ای است که در کشور ترکیه تولید می شود با این حال مهندسان ابتکار استیل موفق به ساخت این دستگاه در داخل کشور شده‌اند. ارتفاع این دستگاه نسبتا زیاد است اما در زیر آن یک رادیاتور وجود دارد که از زیر نیز شن ها را گرم نگه می دارد. به غیر از این، دو عدد شمعک نیز روی سینی مخصوص شن تعبیه شده است. شن حرارت را به خوبی در خود حفظ می کند و به سرعت نیز گرم می شود. بنابراین جهت دم کردن قهوه بسیار مناسب است.

بخش های بالایی و بدنه دستگاه از ورق استیل ساخته شده اند. کلیه قطعات با کمک جوشکاری مناسب و دقیق به خوبی به یکدیگر متصل می شوند. در نتیجه، امکان ریزش شن از درزهای آن وجود ندارد.

دیسپلی فست فودی کوچک

دیسپلی فست فودی کوچک یک دستگاه با ابعاد مناسب جهت استفاده در رستوران و فست فودی های مختلف است. در داخل این دیسپلی مواد غذایی مختلفی از جمله مرغ سوخاری، مرغ کنتاکی، سیب زمینی سرخ شده و غیره قرار می گیرند. این دیسپلی کلیه مواد غذایی را در دمای مناسبی نگهداری می کند. درنتیجه، از زمان آماده سازی تا زمان سرو غذاها کاملا سالم و بهداشتی و تازه خواهند ماند.

حرارت مورد نیاز این دستگاه توسط یک المنت فراهم خواهد شد که میزان دمای آن قابل تنظیم است. موضوع مهمی که در مورد انواع دیسپلی مطرح می شود؛ عایق بودن است. در صورت عایق نبودن، حرارت تولیدشده در داخل دستگاه به هدر می رود و موجب اتلاق انرژی خواهد شد. در ساخت نمای این دستگاه، از شیشه سکوریت نشکن استفاده می شود که در برابر حرارت و ضربه مقاومت بالایی دارد.

از جمله عوامل دیگری که مقاومت و کیفیت این دستگاه را افزایش می دهد؛ استفاده از رنگ کوره ای الکترواستاتیک برای بدنه آن است. در نمونه های تولیدی، بیشتر از رنگ مشکی استفاده می شود. با این حال امکان انتخاب رنگ براساس خواست مشتری نیز وجود دارد.

اجاق گاز صنعتی فردار ۹ شعله

در ساخت اجاق گاز صنعتی فردار ۹ شعله دو دستگاه کاربردی و مهم در رستوران ها، یعنی اجاق و فر ترکیب شده است. اجاق دستگاه دارای ۹ شعله است که در سه طبقه جدا از هم و در هر طبقه سه شعله قرار دارد. طبقات ۱۰ سانتی متر با یکدیگر فاصله دارند.

قسمت فر که در زیر اجاق قرار دارد؛ جهت پخت پیتزا و شیرینی مناسب است. با توجه به اهمیت حفظ حرارت، اطراف فر با کمک پشم شیشه به خوبی پوشانده می شود. کلیه بدنه دستگاه از جمله بدنه بیرونی فر از ورق استیل خشدار ساخته شده است. به همین جهت در برابر رطوبت، دمای بالا و سایر عوامل محیطی دوام و ماندگاری زیادی خواهد داشت.

این محصول قابلیت اتصال به گاز شهری یا گاز کپسولی را دارد و در کیترینگ ها و رستوران های بزرگ مورد استفاده قرار می گیرد. نکته مهمی که در طراحی این اجاق گاز رعایت شده است؛ عدم افت فشار جریان گاز در مواقع استفاده از تمامی شعله ها است. با استفاده از این ویژگی روی تمامی ۹ شعله امکان پخت غذا با میزان حرارت مورد نیاز در یک زمان فراهم می شود.

دستگاه قهوه ساز شنی ، وسیله ای است که در کشور ترکیه تولید می شود با این حال مهندسان ابتکار استیل موفق به ساخت این دستگاه در داخل کشور شده‌اند. ارتفاع این دستگاه نسبتا زیاد است اما در زیر آن یک رادیاتور وجود دارد که از زیر نیز شن ها را گرم نگه می دارد. به غیر از این، دو عدد شمعک نیز روی سینی مخصوص شن تعبیه شده است. شن حرارت را به خوبی در خود حفظ می کند و به سرعت نیز گرم می شود. بنابراین جهت دم کردن قهوه بسیار مناسب است.

بخش های بالایی و بدنه دستگاه از ورق استیل ساخته شده اند. کلیه قطعات با کمک جوشکاری مناسب و دقیق به خوبی به یکدیگر متصل می شوند. در نتیجه، امکان ریزش شن از درزهای آن وجود ندارد.

دیسپلی فست فودی کوچک

دیسپلی فست فودی کوچک یک دستگاه با ابعاد مناسب جهت استفاده در رستوران و فست فودی های مختلف است. در داخل این دیسپلی مواد غذایی مختلفی از جمله مرغ سوخاری، مرغ کنتاکی، سیب زمینی سرخ شده و غیره قرار می گیرند. این دیسپلی کلیه مواد غذایی را در دمای مناسبی نگهداری می کند. درنتیجه، از زمان آماده سازی تا زمان سرو غذاها کاملا سالم و بهداشتی و تازه خواهند ماند.

حرارت مورد نیاز این دستگاه توسط یک المنت فراهم خواهد شد که میزان دمای آن قابل تنظیم است. موضوع مهمی که در مورد انواع دیسپلی مطرح می شود؛ عایق بودن است. در صورت عایق نبودن، حرارت تولیدشده در داخل دستگاه به هدر می رود و موجب اتلاق انرژی خواهد شد. در ساخت نمای این دستگاه، از شیشه سکوریت نشکن استفاده می شود که در برابر حرارت و ضربه مقاومت بالایی دارد.

از جمله عوامل دیگری که مقاومت و کیفیت این دستگاه را افزایش می دهد؛ استفاده از رنگ کوره ای الکترواستاتیک برای بدنه آن است. در نمونه های تولیدی، بیشتر از رنگ مشکی استفاده می شود. با این حال امکان انتخاب رنگ براساس خواست مشتری نیز وجود دارد.

اجاق گاز صنعتی فردار ۹ شعله

در ساخت اجاق گاز صنعتی فردار ۹ شعله دو دستگاه کاربردی و مهم در رستوران ها، یعنی اجاق و فر ترکیب شده است. اجاق دستگاه دارای ۹ شعله است که در سه طبقه جدا از هم و در هر طبقه سه شعله قرار دارد. طبقات ۱۰ سانتی متر با یکدیگر فاصله دارند.

قسمت فر که در زیر اجاق قرار دارد؛ جهت پخت پیتزا و شیرینی مناسب است. با توجه به اهمیت حفظ حرارت، اطراف فر با کمک پشم شیشه به خوبی پوشانده می شود. کلیه بدنه دستگاه از جمله بدنه بیرونی فر از ورق استیل خشدار ساخته شده است. به همین جهت در برابر رطوبت، دمای بالا و سایر عوامل محیطی دوام و ماندگاری زیادی خواهد داشت.

این محصول قابلیت اتصال به گاز شهری یا گاز کپسولی را دارد و در کیترینگ ها و رستوران های بزرگ مورد استفاده قرار می گیرد. نکته مهمی که در طراحی این اجاق گاز رعایت شده است؛ عدم افت فشار جریان گاز در مواقع استفاده از تمامی شعله ها است. با استفاده از این ویژگی روی تمامی ۹ شعله امکان پخت غذا با میزان حرارت مورد نیاز در یک زمان فراهم می شود.

نظرات این مطلب

تعداد صفحات : 14

درباره ما
موضوعات
آمار سایت
  • کل مطالب : 327
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 15
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 27
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 455
  • بازدید ماه : 704
  • بازدید سال : 3341
  • بازدید کلی : 108163
  • <
    پیوندهای روزانه
    اطلاعات کاربری
    نام کاربری :
    رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    کدهای اختصاصی