نان شكم پر داراي طعمي عالي و خوشمزه مي‌باشد به طوري كه كودكان نيز از طرفداران آن مي‌باشند. از اين نان مي‌توانيد در پيك نيك و يا گردش استفاده كنيد، زيرا ماندگاري آن زياد است. اگر بچه‌هاي شما به مدرسه مي‌روند بايد به تغذيه‌ي آن‌ها اهميت بدهيد و برايشان غذا و يا ساندويچي تهيه كنيد كه براي آن‌ها مقوي باشد. در طول يك هفته بيشترين زمان بچه‌ها در مدارس مي‌گذرد در نتيجه بايد از مواد غذايي مقوي و مغذي استفاده كنيد.
وعده غذايي كودكان در زمان رشد از اهميت بالايي برخوردار است پس بايد به آن رسيدگي كنيد. اين نان براي بچه‌ها بسيار مفيد و مقوي است. براي تهيه اين نان به آرد شيريني پزي، شير، روغن، تخم مرغ، شير، پودر خمير مايه، نمك و شكر احتياج داريد. شما مي‌توانيد خمير اين نان را زياد درست كنيد و تا ۳ روز در يخچال نگهداري كنيد و هر زمان به آن احتياج داشتيد مي‌توانيد به راحتي درست كنيد.
براي اينكه حجم خمير زودتر دو برابر شود شكر و خمير مايه را باهم مخلوط مي‌كنيم و بايد يك در روي آن قرار دهيم، اين روش بسيار پر كاربرد است. اين نان همانند همبرگر تهيه مي‌شود با اين تفاوت كه نان همبرگر را نيز خودتان درست مي‌كنيد. اگر غذايي را خودتان از اول كار درست كنيد بسيار سالم‌تر مي‌باشد. با تهيه اين نان به طور حتم كودكان از آن استقبال مي‌كنند، زيرا شبيه غذا‌هاي فست فودي است. مي‌توانيد اين نان را به تنهايي تهيه كنيد و از مواد مياني متفاوتي براي تهيه آن استفاده كنيد.
مواد لازم
آرد شيريني: ٣ ليوان تقريبا
تخم مرغ: ١ عدد
شير يا اب ولرم: ١ ليوان
روغن مايع: ۶ قاشق غذاخوري
پودر خمير مايه: ١ قاشق مرباخوري
نمك: ١ قاشق چايخوري
شكر: ٢ قاشق چايخوري
مواد مياني:
گوشت چرخ كرده: ۲۰۰ گرم
پياز: ۱ عدد
نمك: به مقدار لازم
فلفل سياه: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
پودر سير: به مقدار لازم
آرد سوخاري: به مقدار لازم
پنير ورقه‌اي: ۴ عدد
تخم مرغ: ۱ عدد
وانيل: به مقدار لازم
مراحل پخت
۱. ۱ قاشق چايخوري شكر، شير ولرم و پودر خمير مايه را باهم مخلوط كنيد.
۲. ١٠ تا ١۵ دقيقه به آن زمان دهيد و حتما در حين استراحت درپوش روي آن بگذاريد.
۳. سپس ٣ قاشق غذاخوري آرد به آن اضافه كنيد و كنار بگذاريد.
۴. تخم مرغ، بقيه شكر و نمك را با همزن بزنيد سپس به آن مايع خمير را اضافه كنيد.
۵. ۲/۵ ليوان آرد را اضافه كنيد و ورز دهيد تا خمير به دست نچسبد.
۶. بقيه‌ي آرد را روي ميز بريزيد و با خمير ورز دهيد.
۷. سپس خمير آماده شده را درون ظرفي كه چرب كرده ايد بگذاريد.
۸. روي خمير را با سلفون يا پارچه بگيريد.
۹. به آن ١ تا ١/۵ ساعت استراحت بدهيد تا حجمش دو برابر شود.
۱۰. در حين كه به خمير استراحت مي‌دهيد مواد مياني آن را آماده كنيد.
۱۱. گوشت چرخ شده و پياز رنده شده را باهم مخلوط كنيد.
۱۲. نمك، فلفل سياه، زردچوبه، پودر سير و آرد سوخاري را اضافه كنيد.
۱۳. سپس در روغن سرخ كنيد.
۱۴. زماني كه خمير آماده شد ورز مي‌دهيم تا پفش بخوابد.
۱۵. به اندازه يك نارنگي از خمير برداريد.
۱۶. خمير را به اندازه گردي نعلبكي باز كنيد.
۱۷. بر روي آن يك لايه پنير ورقه‌اي ميگذاريد.
۱۸. سپس از مواد مياني و دوباره پنير ورقه‌اي بگذاريد.
۱۹. بعد خمير را جمع كرده و گرد كنيد.
۲۰. داخل سيني يا قالب موردنظر كاغذ روغني بندازيد.
۲۱. نان‌ها را با فاصله ١ سانت كنار هم بگذاريد.
۲۲. سپس روي آن‌ها را با پارچه بپوشانيد و بگذاريد نيم ساعت بماند.
۲۳. سپس يك تخم مرغ، كمي وانيل و ١ قاشق شير را مخلوط كنيد و روي نان‌ها بكشيد.
۲۴. سپس سيني را داخل فر گرم شده با دماي ١٨٠ درجه بگذاريد تا طلايي رنگ شود.
۲۵. پس از نيم ساعت نان شما آماده است.
منبع:سايت برترين ها
نان شكم پر داراي طعمي عالي و خوشمزه مي‌باشد به طوري كه كودكان نيز از طرفداران آن مي‌باشند. از اين نان مي‌توانيد در پيك نيك و يا گردش استفاده كنيد، زيرا ماندگاري آن زياد است. اگر بچه‌هاي شما به مدرسه مي‌روند بايد به تغذيه‌ي آن‌ها اهميت بدهيد و برايشان غذا و يا ساندويچي تهيه كنيد كه براي آن‌ها مقوي باشد. در طول يك هفته بيشترين زمان بچه‌ها در مدارس مي‌گذرد در نتيجه بايد از مواد غذايي مقوي و مغذي استفاده كنيد.
وعده غذايي كودكان در زمان رشد از اهميت بالايي برخوردار است پس بايد به آن رسيدگي كنيد. اين نان براي بچه‌ها بسيار مفيد و مقوي است. براي تهيه اين نان به آرد شيريني پزي، شير، روغن، تخم مرغ، شير، پودر خمير مايه، نمك و شكر احتياج داريد. شما مي‌توانيد خمير اين نان را زياد درست كنيد و تا ۳ روز در يخچال نگهداري كنيد و هر زمان به آن احتياج داشتيد مي‌توانيد به راحتي درست كنيد.
براي اينكه حجم خمير زودتر دو برابر شود شكر و خمير مايه را باهم مخلوط مي‌كنيم و بايد يك در روي آن قرار دهيم، اين روش بسيار پر كاربرد است. اين نان همانند همبرگر تهيه مي‌شود با اين تفاوت كه نان همبرگر را نيز خودتان درست مي‌كنيد. اگر غذايي را خودتان از اول كار درست كنيد بسيار سالم‌تر مي‌باشد. با تهيه اين نان به طور حتم كودكان از آن استقبال مي‌كنند، زيرا شبيه غذا‌هاي فست فودي است. مي‌توانيد اين نان را به تنهايي تهيه كنيد و از مواد مياني متفاوتي براي تهيه آن استفاده كنيد.
مواد لازم
آرد شيريني: ٣ ليوان تقريبا
تخم مرغ: ١ عدد
شير يا اب ولرم: ١ ليوان
روغن مايع: ۶ قاشق غذاخوري
پودر خمير مايه: ١ قاشق مرباخوري
نمك: ١ قاشق چايخوري
شكر: ٢ قاشق چايخوري
مواد مياني:
گوشت چرخ كرده: ۲۰۰ گرم
پياز: ۱ عدد
نمك: به مقدار لازم
فلفل سياه: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
پودر سير: به مقدار لازم
آرد سوخاري: به مقدار لازم
پنير ورقه‌اي: ۴ عدد
تخم مرغ: ۱ عدد
وانيل: به مقدار لازم
مراحل پخت
۱. ۱ قاشق چايخوري شكر، شير ولرم و پودر خمير مايه را باهم مخلوط كنيد.
۲. ١٠ تا ١۵ دقيقه به آن زمان دهيد و حتما در حين استراحت درپوش روي آن بگذاريد.
۳. سپس ٣ قاشق غذاخوري آرد به آن اضافه كنيد و كنار بگذاريد.
۴. تخم مرغ، بقيه شكر و نمك را با همزن بزنيد سپس به آن مايع خمير را اضافه كنيد.
۵. ۲/۵ ليوان آرد را اضافه كنيد و ورز دهيد تا خمير به دست نچسبد.
۶. بقيه‌ي آرد را روي ميز بريزيد و با خمير ورز دهيد.
۷. سپس خمير آماده شده را درون ظرفي كه چرب كرده ايد بگذاريد.
۸. روي خمير را با سلفون يا پارچه بگيريد.
۹. به آن ١ تا ١/۵ ساعت استراحت بدهيد تا حجمش دو برابر شود.
۱۰. در حين كه به خمير استراحت مي‌دهيد مواد مياني آن را آماده كنيد.
۱۱. گوشت چرخ شده و پياز رنده شده را باهم مخلوط كنيد.
۱۲. نمك، فلفل سياه، زردچوبه، پودر سير و آرد سوخاري را اضافه كنيد.
۱۳. سپس در روغن سرخ كنيد.
۱۴. زماني كه خمير آماده شد ورز مي‌دهيم تا پفش بخوابد.
۱۵. به اندازه يك نارنگي از خمير برداريد.
۱۶. خمير را به اندازه گردي نعلبكي باز كنيد.
۱۷. بر روي آن يك لايه پنير ورقه‌اي ميگذاريد.
۱۸. سپس از مواد مياني و دوباره پنير ورقه‌اي بگذاريد.
۱۹. بعد خمير را جمع كرده و گرد كنيد.
۲۰. داخل سيني يا قالب موردنظر كاغذ روغني بندازيد.
۲۱. نان‌ها را با فاصله ١ سانت كنار هم بگذاريد.
۲۲. سپس روي آن‌ها را با پارچه بپوشانيد و بگذاريد نيم ساعت بماند.
۲۳. سپس يك تخم مرغ، كمي وانيل و ١ قاشق شير را مخلوط كنيد و روي نان‌ها بكشيد.
۲۴. سپس سيني را داخل فر گرم شده با دماي ١٨٠ درجه بگذاريد تا طلايي رنگ شود.
۲۵. پس از نيم ساعت نان شما آماده است.
منبع:سايت برترين ها
خرید کدام آبسردکن بهتر است؟