راه اندازي آشپز خانه صنعتي

همانطور که می دانید یکی از محبوبترین انواع فرهای پیتزا، مدل ریلی است که به دلیل سرعت بالا در انتقال حرارت و پخت یکنواخت و سریع انواع پیتزا طرفداران زیادی دارد. فر پیتزا ریلی با دارا بودن نوار نقاله به شما این امکان را می دهد تا بتوانید سرعت نوار نقاله را با در نظر گرفتن حجم بشقاب های پیتزا و میزان پخت، کم و زیاد نمایید، فر پیتزا 2 طبقه یوگسلاوی به صورت ریلی و در 2 طبقه طراحی شده و برق مصرفی آن 220 ولت شهری 50 تا 60 هرتز می باشد و این فر قابلیت اتصال گاز شهری یا کپسول را دارد.

فر پیتزا سنگی مستر الکترو در 2 مدل رومیزی و پایه دار (زمینی) استفاده می شود، این فر پیتزا طولی برابر با 148، عرض 90 و ارتفاع 50 سانتی متری دارد. استفاده از استیل برای بدنه ی فر آن را در برابر رطوبت، حرارت و ضربه مقاوم کرده است، در کف فر پیتزا سنگی الکترو سنگ های نسوز خارجی استفاده شده و این سنگ ها باعث می شوند پیتزا پختی کاملا یکنواخت و طعمی بی نظیر داشته باشد لازم است بدانید که این سنگ ها نسوز هستند و کیفیت بالایی دارند برای همین در برابر حرارت بالا به هیچ عنوان دچار شکستگی یا ترک نخواهند شد. از دیگر ویژگی های فر پیتزا سنگی مستر الکترو می توان به عملکرد آن اشاره کرد که توربو است در واقع این فر می تواند پیتزا را در سریع ترین زمان یعنی در حدود 8 تا 10 دقیقه به خوبی پخته و آماده نماید.

فر پیتزا مستر برقی مدل 700 فری مناسب و قدرتمند برای پخت انواع پیتزا است که سوئدی می باشد، این فر در 2 طبقه طراحی و تولید شده و هر طبقه دارای سنگ مخصوص فر پیتزا مستر بوده که این سنگ ها داخل یکدیگر چفت شده و همین امر باعث میشود پیتزاهای آماده شده کاملا ترد و یکنواخت پخته شوند. این فر با ابعادی به طول 148، عرض 90.5 و ارتفاع 182.5 سانتی متر طراحی و تولید شده در جلوی هر طبقه یک شیشه قرار گرفته و این قابلیت را به آشپز می دهد تا بتواند محتویات داخل فر را به راحتی مشاهده نماید.

فر پیتزا خانگی بوفالو

این دستگاه بسیار سبک است و شما می توانید از آن در پیک نیک، کمپینگ و مسافرت استفاده نمایید چرا که علاوه بر قابلیت اتصال به گاز شهری سوخت آن از طریق کپسول و چوب هیزم نیز فراهم می شود. از این فر می توان برای پخت انواع نان حجیم، پیتزا، برگر، استیک و… استفاده کرد، ابعاد فر پیتزا خانگی طرح بوفالو 42*70 سانتی متر بوده و این فر ارتفاعی برابر با 25 سانتی متر دارد. فر پیتزا خانگی طرح بوفالو به صورت رومیزی طراحی شده و وزن آن 14.5 کیلوگرم می باشد، این فر می تواند دمای 400 درجه سانتی گراد را فراهم کرده و امکان پخت 1 عدد پیتزا را در مدت 10 تا 20 دقیقه دارد.

بر روی این فر 3 عدد سوراخ تعبیه شده که محل قرارگیری بن ماری های استیل است و شما می توانید در این بنماری ها انواع سیب زمینی، پیاز، هات داگ، فلافل و… را سرخ و آماده نمایید؛ این فر با پایه های ثابت طراحی و عرضه شده است. نمای این فر از ورق کوره ای الکترواستاتیک مشکی رنگ ساخته شده و از جنس استیل نیست، از دیگر ویژگی های این فر ساندویچی می توان به 1 عدد طبقه در زیر فر به جهت انبار و دپو کردن انواع تجهیزات و ظروف اشاره کرد. 3 عدد شیر دسته کاردی صنعتی برای کنترل دمای هر یک از بنماری ها به صورت جداگانه در نظر گرفته شده است و شما می توانید با این شیرها شعله های استیل برنر را کنترل نمایید. در 3 طرف فر ساندویچی مشکی 3 کاره شیشه سکوریت استفاده شده و از جمله مهمترین ویژگی این شیشه می توان به ضد گرما بودن آن و مقاومت بالا اشاره کرد.

علاوه بر این در بالای بنماری ها 2 عدد شعله با رویه ی چدن 20*20 تعبیه شده تا بتوانید در مواقع مورد نیاز از شعله ها نیز استفاده نمایید. همانطور که متوجه شده اید فر ساندویچ مدل ناکازاکی است و برای همین هم 7 عدد شیر گاز صنعتی دسته کاردی استاندارد به رنگ قرمز برای کنترل حرارت و دمای هر یک از بخش های فر به صورت جداگانه در نظر گرفته شده است. از ویژگی های دیگر این فر می توان به وجود محفظه ای در زیر فر اشاره کرد که بهترین محل برای ذخیره، انبار یا دپو کردن انواع مواد خوراکی و لوازم و تجهیزات است و در واقع کارایی کمد را برای شما دارد. می توانید این فر را به جهت نظافت یا تغییر دکوراسیون به راحتی جابه جا کرده و در جای خود ثابت کنید چرا که فر ساندویچ مدل ناکازاکی دارای 4 عدد چرخ ترمز دار دوبل می باشد.

از فر ساندویچ و فلافل لبنانی می توانید برای سرخ کردن انواع فلافل، سیب زمینی و آماده کردن برگر استفاده نمایید؛ علاوه بر این در زیر فر ساندویچ فلافل لبنانی 1 عدد فر پیتزا تعبیه شده که ظرفیت 9 عدد بشقاب پیتزا را دارد و اگر در منوی خود پیتزاهایی خوشمزه هم دارید می توانید از این فر ساندویچی استفاده نمایید. طراحان برای نمای این فر از ورق 50 استیل 430 استفاده کرده اند و به وسیله ی پروفیل های لوله ای از جنس استیل سقف و هود را به بدنه متصل کرده و این امر باعث شده که هود به صورت ثابت و محکم در جای خود قرار گیرد. بر روی این هود 1 عدد فن 15 سانتی متری تعبیه شده و قدرت مکش بالایی دارد به نحوی که می تواند انواع دود، چربی و بخارات حاصل از سرخ کردن غذاهای مختلف را از محیط آشپزخانه دور کند.

فر ساندویچی رومیزی 2 کاره قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسول را داشته و از ورق ضخیم استیل 430 ساخته شده است؛ یکی از مزیت های این فر صنعتی وجود کابینت است، جلوی دستگاه و سه طرف دیگر آن به صورت کامل بسته و در بخش پایین این فر یک کابینت تعبیه شده است. این فر صنعتی پایه دار بوده و در 3 طرف آن نیز لبه ی 5 سانتی طراحی شده به نحوی که مانع از ریزش و پاشش روغن در زمان آماده سازی غذا شده و این امر در نظافت محیط آشپزخانه تاثیر زیادی دارد علاوه بر این 1 عدد سینی چربی گیر نیز برای این دستگاه تعبیه شده است. این دستگاه دارای 2 عدد دستگیره شیر صنعتی کاردی استاندارد است و شما می توانید به راحتی شعله و حرارت دستگاه را کم و زیاد کنید.

همانطور که از نام گریل ذغالی چرخشی هیزمی مشخص است گریل ذغالی چرخشی هیزمی با زغال انواع چوب قابل استفاده بوده و در زیر دستگاه می توانید انواع زغال و چوب هیزمی را قرار دهید تا انواع فیله، برگر، استیک، ماهی و … را به صورت ذغالی طبخ و آماده نمایید؛ یکی از مهمترین مزیت های این دستگاه وجود 2 محور تسمه ای زنجیری در 2 طرف دستگاه است که با یک دستگیره می توان گریل را بالا و پایین کرده و آن را در ارتفاع های مختلف و فاصله های متنوع از حرارت زغال قرار داد؛ در واقع شف میتواند به راحتی توسط تسمه ی زنجیری ارتفاع دستگاه را تنظیم نماید.

همانطور که اشاره کردیم این گریل 4 شعله ذغالی ایستاده 2 کاره است و مناسب برای آماده کردن انواع کباب کوبیده، لقمه، شاندیزی و جوجه می باشد؛ در کنار چدنی ها 4 عدد گریل طرح APW با ابعاد 15*45 در نظر گرفته شده که مناسب پخت و گریل انواع فیله، مرغ، میگو، ماهی، استیک، همبرگر و… می باشد. از این دستگاه می توانید در رستوران، همبرگری، فست فودی و… استفاده نمایید. برای نمای گریل 4 شعله ذغالی ایستاده از ورق 50 استیل 430 بگیر استفاده شده و تولید کنندگان برای راحتی در جابه جایی این دستگاه 4 عدد چرخ ترمز دار برای آن در نظر گرفته اند.

گریل تک شعله رومیزی

این گریل صنعتی به صورت تک چدن و تک شعله طراحی شده و به صورت رومیزی و زمینی قابل تولید و استفاده می باشد در ساخت و طراحی این گریل 1 عدد سنگ چدنی 55*40 به صورت مورب در داخل دستگاه به کار رفته و به وسیله ی شعله ی چدنی پخت انواع سوسیس، همبرگر و فیله را انجام می شود.

گریل تک شعله رومیزی دارای 1 عدد دستگیره کاردی زرد رنگ است که به شما این امکان را می دهد تا به راحتی دما را افزایش یا کاهش دهید، این گریل با ابعادی به طول 50، عرض 60 و ارتفاعی در حدود 45 سانتی متر ساخته شده است.

این گرمخانه با ابعادی به طول 90، عرض 90 و ارتفاع 190 سانتی متر طراحی و تولید می شود، از ورق استیل 304 نگیر برای داخل و از ورق 430 بگیر استیل برای نمای بیرونی استفاده شده است. داخل این دستگاه 6 عدد ریل از جنس استیل نگیر طراحی شده که فضای قرار دادن 12 بنماری 1/1 است در واقع بنماری ها به راحتی داخل این ریلهای استیل جای خواهند شد. به دلیل عایق بندی مناسب، این گرمخانه کوچکترین اتلاف و هدر رفت گرما و حرارت اتفاق نمی افتد پس خیالتان بابت مصرف بهینه ی انرژی راحت! چرا که در ساخت گرمخانه مرطوب گازی ایستاده از عایق دوجداره پشم شیشه و پشم سنگ استفاده شده است.

از ویژگی های دیگر گرمخانه دیجیتالی ایستاده می توان به 1 عدد ترموستات دیجیتالی اشاره کرد که می توانید به راحتی درجه دمای دستگاه را تنظیم نمایید، این دستگاه دارای 6 طبقه است و داخل آن جنس گالوانیزه به کار رفته است. از این دستگاه برای نگه داری غذای خشک در موسسات، کارگاه ها و ادارات استفاده می شود، ابعاد این دستگاه طولی برابر با 60، عرض 60 و ارتفاعی در حدود 120 سانتی متر دارد. این گرمخانه دارای 4 چرخ ترمز دار است و مجموعه ی ابتکار استیل می تواند این محصول را به درخواست شما مشتری گرامی به صورت پایه ثابت نیز تولید کند؛ این گرمخانه ی ایستاده قابلیت گرم نگه داشتن 30 تا 50 پرس غذا را دارد.

گرمخانه مرطوب برقی یا فر بخارپز دستگاهی است که با نیروی برق انواع غذاها را به صورت گرم و تازه نگه می دارد، این دستگاه با ابعادی به طول 90، عرض 70 و ارتفاعی در حدود 210 سانتی متر طراحی و عرضه شده است. بر روی تاج این گرمخانه 1 عدد کلید صفر و یک به رنگ مشکی طراحی شده که میتوانید با کمک آن به راحتی المنت های مرطوب داخل دستگاه را خاموش و روشن نمایید، در کنار این کلید 1 عدد دیمر چرخشی نیز تعبیه شده که دمای 30 تا 110 درجه را به وسیله ی ترموستات داخل دستگاه تنظیم می کند، علاوه بر این 1 عدد چراغ خاموش/ روشن نیز برای زمانی که دستگاه مشغول به کار است در نظر گرفته شده تا با روشن بودن این چراغ متوجه شوید دستگاه روشن و در حال کار کردن میباشد.

دستگاه گرمکن 5 طبقه شیرینی است و 4 طرف نمای شیشه ای دارد؛ در واقع نمای شیشه ای به بهتر دیده شدن انواع شیرینی و کلوچه کمک می کند تا اپراتور و مشتریان بتوانند از محتویات داخل گرمکن باخبر شوند. در واقع نمای شیشه ای تاثیر زیادی در جذب مشتریان دارد؛ این دستگاه به صورت گازی و برقی تولید می شود و شما می توانید این محصول را به دلخواه خود با سوخت گاز و برق تحویل بگیرید؛ ابعاد دستگاه گرمکن 5 طبقه شیرینی با طول و عرض 60*60 و ارتفاع 150 سانتی متر ساخته شده است.

همانطور که از نام گریل ذغالی چرخشی هیزمی مشخص است گریل ذغالی چرخشی هیزمی با زغال انواع چوب قابل استفاده بوده و در زیر دستگاه می توانید انواع زغال و چوب هیزمی را قرار دهید تا انواع فیله، برگر، استیک، ماهی و … را به صورت ذغالی طبخ و آماده نمایید؛ یکی از مهمترین مزیت های این دستگاه وجود 2 محور تسمه ای زنجیری در 2 طرف دستگاه است که با یک دستگیره می توان گریل را بالا و پایین کرده و آن را در ارتفاع های مختلف و فاصله های متنوع از حرارت زغال قرار داد؛ در واقع شف میتواند به راحتی توسط تسمه ی زنجیری ارتفاع دستگاه را تنظیم نماید.

همانطور که اشاره کردیم این گریل 4 شعله ذغالی ایستاده 2 کاره است و مناسب برای آماده کردن انواع کباب کوبیده، لقمه، شاندیزی و جوجه می باشد؛ در کنار چدنی ها 4 عدد گریل طرح APW با ابعاد 15*45 در نظر گرفته شده که مناسب پخت و گریل انواع فیله، مرغ، میگو، ماهی، استیک، همبرگر و… می باشد. از این دستگاه می توانید در رستوران، همبرگری، فست فودی و… استفاده نمایید. برای نمای گریل 4 شعله ذغالی ایستاده از ورق 50 استیل 430 بگیر استفاده شده و تولید کنندگان برای راحتی در جابه جایی این دستگاه 4 عدد چرخ ترمز دار برای آن در نظر گرفته اند.

گریل تک شعله رومیزی

این گریل صنعتی به صورت تک چدن و تک شعله طراحی شده و به صورت رومیزی و زمینی قابل تولید و استفاده می باشد در ساخت و طراحی این گریل 1 عدد سنگ چدنی 55*40 به صورت مورب در داخل دستگاه به کار رفته و به وسیله ی شعله ی چدنی پخت انواع سوسیس، همبرگر و فیله را انجام می شود.

گریل تک شعله رومیزی دارای 1 عدد دستگیره کاردی زرد رنگ است که به شما این امکان را می دهد تا به راحتی دما را افزایش یا کاهش دهید، این گریل با ابعادی به طول 50، عرض 60 و ارتفاعی در حدود 45 سانتی متر ساخته شده است.

این گرمخانه با ابعادی به طول 90، عرض 90 و ارتفاع 190 سانتی متر طراحی و تولید می شود، از ورق استیل 304 نگیر برای داخل و از ورق 430 بگیر استیل برای نمای بیرونی استفاده شده است. داخل این دستگاه 6 عدد ریل از جنس استیل نگیر طراحی شده که فضای قرار دادن 12 بنماری 1/1 است در واقع بنماری ها به راحتی داخل این ریلهای استیل جای خواهند شد. به دلیل عایق بندی مناسب، این گرمخانه کوچکترین اتلاف و هدر رفت گرما و حرارت اتفاق نمی افتد پس خیالتان بابت مصرف بهینه ی انرژی راحت! چرا که در ساخت گرمخانه مرطوب گازی ایستاده از عایق دوجداره پشم شیشه و پشم سنگ استفاده شده است.

از ویژگی های دیگر گرمخانه دیجیتالی ایستاده می توان به 1 عدد ترموستات دیجیتالی اشاره کرد که می توانید به راحتی درجه دمای دستگاه را تنظیم نمایید، این دستگاه دارای 6 طبقه است و داخل آن جنس گالوانیزه به کار رفته است. از این دستگاه برای نگه داری غذای خشک در موسسات، کارگاه ها و ادارات استفاده می شود، ابعاد این دستگاه طولی برابر با 60، عرض 60 و ارتفاعی در حدود 120 سانتی متر دارد. این گرمخانه دارای 4 چرخ ترمز دار است و مجموعه ی ابتکار استیل می تواند این محصول را به درخواست شما مشتری گرامی به صورت پایه ثابت نیز تولید کند؛ این گرمخانه ی ایستاده قابلیت گرم نگه داشتن 30 تا 50 پرس غذا را دارد.

گرمخانه مرطوب برقی یا فر بخارپز دستگاهی است که با نیروی برق انواع غذاها را به صورت گرم و تازه نگه می دارد، این دستگاه با ابعادی به طول 90، عرض 70 و ارتفاعی در حدود 210 سانتی متر طراحی و عرضه شده است. بر روی تاج این گرمخانه 1 عدد کلید صفر و یک به رنگ مشکی طراحی شده که میتوانید با کمک آن به راحتی المنت های مرطوب داخل دستگاه را خاموش و روشن نمایید، در کنار این کلید 1 عدد دیمر چرخشی نیز تعبیه شده که دمای 30 تا 110 درجه را به وسیله ی ترموستات داخل دستگاه تنظیم می کند، علاوه بر این 1 عدد چراغ خاموش/ روشن نیز برای زمانی که دستگاه مشغول به کار است در نظر گرفته شده تا با روشن بودن این چراغ متوجه شوید دستگاه روشن و در حال کار کردن میباشد.

دستگاه گرمکن 5 طبقه شیرینی است و 4 طرف نمای شیشه ای دارد؛ در واقع نمای شیشه ای به بهتر دیده شدن انواع شیرینی و کلوچه کمک می کند تا اپراتور و مشتریان بتوانند از محتویات داخل گرمکن باخبر شوند. در واقع نمای شیشه ای تاثیر زیادی در جذب مشتریان دارد؛ این دستگاه به صورت گازی و برقی تولید می شود و شما می توانید این محصول را به دلخواه خود با سوخت گاز و برق تحویل بگیرید؛ ابعاد دستگاه گرمکن 5 طبقه شیرینی با طول و عرض 60*60 و ارتفاع 150 سانتی متر ساخته شده است.

از این دستگاه برای گرم نگه داشتن انواع مرغ سوخاری، جوجه سوخاری، مرغ های اسپایسی و سیب زمینی استفاده می شود، این گرمکن با ابعاد 105، 120، 150 و 190 سانتی متری قابل تولید و عرضه می باشد؛ از دستگاه گرمکن سوخاری کیلویی هنی پنی طرح آمریکایی بیش تر در مغازه های کی اف سی (KFC) استفاده می شود. این دستگاه با برق 220 ولت شهری کار کرده و قدرت آن 4.2 کیلووات در ساعت میباشد، گرمکن سوخاری کیلویی هنی پنی با وزن 130 کیلوگرم تولید و عرضه شده است. ابعاد خالص این دستگاه طولی برابر با 155، عرض 75 و ارتفاع 84 سانتی متری داشته و ابعاد بسته بندی نیز طول 172، عرض 89 و ارتفاع 94 سانتی متر دارد.

از دستگاه سس زن مرغ سوخاری می توانید در مغازه های فست فود، کی اف سی (KFC) و مرغ سوخاری استفاده نمایید؛ ابعاد بشکه یا ظرف دوار دستگاه سس زن مرنیتور مخلوط کن 38*37.5 است و قطر آن نیز 34 سانتی متر می باشد، مخزن دستگاه نیز از ورق 1.5 ساخته شده و این دستگاه با ظرفیت 40 لیتر طراحی و شما می توانید در هر بار استفاده 11 کیلوگرم گوشت، مرغ، بال، ماهی، کتف و… را مرنیت و سس زنی کنید. ابعاد کلی دستگاه نیز طولی برابر با 87، عرض 45 و ارتفاع 90 سانتی متری دارد؛ برای این دستگاه 4 عدد چرخ ترمز دار نیز در نظر گرفته شده و برای همین جابه جایی دستگاه سس زن مرغ سوخاری به سادگی انجام می شود.

با سرخ کن هنی پنی آمریکایی می توان انواع مرغ استخوان دار را هم ترد و سوخاری کرد، این دستگاه یکی از اصلی ترین تجهیزات در ویچ کیلویی، مرغ سوخاری کیلویی، فست فود، کی اف سی ها و… می باشد. مرغ سوخاری هنی پنی به 2 صورت گازی و برقی تولید می شود در واقع این دستگاه در مدل های 500، 600، 600H، 800 و 8000 قابل تولید و عرضه است. هنی پنی های الکتریکی و گازی از طریق فشار روغن بافت مرغ و دیگر سوخاری ها را به صورت کامل پخته و آماده می کند. دستگاه هنی پنی با ابعادی به طول 96، عرض 46 و ارتفاع 123 سانتی متری تولید می شود. این دستگاه دارای LCD است و وجود پنل کامپیوتری به آشپز این امکان را می دهد تا زمانبندی پخت را مشخص کند.

گریل تخت ذغالی روغنی در ابعادی به طول 60 و عرض 70 سانتی متر تولید میشود البته به درخواست شما مشتریان گرامی مجموعه ی ابتکار استیل این گریل را با طول 90 سانتی متر ساخته و ارائه می دهد، حرارت و گرمای این گریل به وسیله ی 2 عدد شعله ی U (یو شکل) که در زیر دستگاه قرار دارد تامین خواهد شد؛ این دستگاه کیفیت بالایی داشته و 30 سانت آن ذغالی و 30 سانت آن روغنی با طرح خارجی APW است.

می توانید در بخش گریل تخت ذغالی روغنی 60 سانت انواع فیله، استیک، ماهی، میگو کبابی و زغالی و در بخش روغنی دستگاه نیز انواع همبرگر، چیزبرگر، فیله و استیک روغنی را آماده کنید؛ این دستگاه قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسول را داشته و نمای گریل تخت ذغالی و روغنی از جنس استیل 430 بگیر است و در لبه های آن از ورق 1 استفاده شده است.

گریل تخت ذغالی روغنی 90 سانت با ابعادی به طول 90، عرض 70 و ارتفاع 85 سانتی متر ساخته شده و با وجود 3 عدد دستگیره ی ولومی صنعتی می توانید به راحتی دمای دستگاه را کم و زیاد نمایید. نظافت این دستگاه بسیار ساده است و تولید کنندگان 1 عدد سینی چربی گیر در زیر دستگاه قرار داده اند تا تمامی چربی و پسماند مواد غذایی داخل این سینی ریخته و بتوانید به راحتی آن را تمیز کنید. گریل میکس روغنی دارای پایه های استیل 40*40 بوده و وسط پایه ها نیز از پروفیلهای 20*20 استفاده شده و این امر باعث می شود استحکام و مقاومت گریل افزایش یابد. در زیر پایه ها 4 عدد پایه مشکی رنگ با قابلیت تنظیم ارتفاع 2 تا 3 سانتی متری وجود دارد، در آخر نیز باید بدانید که این گریل صنعتی قابلیت اتصال به گاز شهری یا کپسولی را دارد.

به طور کلی ماشین ظرفشویی صنعتی قادر به شستشوی سریع ظروف آن هم با حجم بالا می باشد، این دستگاه به صورت صنعتی طراحی شده و برای همین هم قابلیت شستشوی 700 تا 1200 پارچه ظرف (واحد شمارش ظروف) یعنی بشقاب، لیوان، دیس، قاشق، چنگال، کاسه و… را دارد. از این دستگاه می توان در کترینگ، رستوران، تالارهای پذیرایی، پادگان، ادارات، اماکن دولتی، دانشگاه ها و به طور کلی فضاهایی که نیاز به شستشوی حجم بالای ظروف در زمانی سریع دارند استفاده کرد. ماشین ظرفشویی صنعتی قابلیت اتصال به آب شهری را داشته و داخل آن از استیل 304 نگیر استفاده شده است؛ این دستگاه دارای 3 کلید روشن، شستشو و آبکشی و 3 چراغ گرمخانه، پایان شستشو و پایان آبکشی می باشد.

از این دستگاه برای گرم نگه داشتن انواع مرغ سوخاری، جوجه سوخاری، مرغ های اسپایسی و سیب زمینی استفاده می شود، این گرمکن با ابعاد 105، 120، 150 و 190 سانتی متری قابل تولید و عرضه می باشد؛ از دستگاه گرمکن سوخاری کیلویی هنی پنی طرح آمریکایی بیش تر در مغازه های کی اف سی (KFC) استفاده می شود. این دستگاه با برق 220 ولت شهری کار کرده و قدرت آن 4.2 کیلووات در ساعت میباشد، گرمکن سوخاری کیلویی هنی پنی با وزن 130 کیلوگرم تولید و عرضه شده است. ابعاد خالص این دستگاه طولی برابر با 155، عرض 75 و ارتفاع 84 سانتی متری داشته و ابعاد بسته بندی نیز طول 172، عرض 89 و ارتفاع 94 سانتی متر دارد.

از دستگاه سس زن مرغ سوخاری می توانید در مغازه های فست فود، کی اف سی (KFC) و مرغ سوخاری استفاده نمایید؛ ابعاد بشکه یا ظرف دوار دستگاه سس زن مرنیتور مخلوط کن 38*37.5 است و قطر آن نیز 34 سانتی متر می باشد، مخزن دستگاه نیز از ورق 1.5 ساخته شده و این دستگاه با ظرفیت 40 لیتر طراحی و شما می توانید در هر بار استفاده 11 کیلوگرم گوشت، مرغ، بال، ماهی، کتف و… را مرنیت و سس زنی کنید. ابعاد کلی دستگاه نیز طولی برابر با 87، عرض 45 و ارتفاع 90 سانتی متری دارد؛ برای این دستگاه 4 عدد چرخ ترمز دار نیز در نظر گرفته شده و برای همین جابه جایی دستگاه سس زن مرغ سوخاری به سادگی انجام می شود.

با سرخ کن هنی پنی آمریکایی می توان انواع مرغ استخوان دار را هم ترد و سوخاری کرد، این دستگاه یکی از اصلی ترین تجهیزات در ویچ کیلویی، مرغ سوخاری کیلویی، فست فود، کی اف سی ها و… می باشد. مرغ سوخاری هنی پنی به 2 صورت گازی و برقی تولید می شود در واقع این دستگاه در مدل های 500، 600، 600H، 800 و 8000 قابل تولید و عرضه است. هنی پنی های الکتریکی و گازی از طریق فشار روغن بافت مرغ و دیگر سوخاری ها را به صورت کامل پخته و آماده می کند. دستگاه هنی پنی با ابعادی به طول 96، عرض 46 و ارتفاع 123 سانتی متری تولید می شود. این دستگاه دارای LCD است و وجود پنل کامپیوتری به آشپز این امکان را می دهد تا زمانبندی پخت را مشخص کند.

گریل تخت ذغالی روغنی در ابعادی به طول 60 و عرض 70 سانتی متر تولید میشود البته به درخواست شما مشتریان گرامی مجموعه ی ابتکار استیل این گریل را با طول 90 سانتی متر ساخته و ارائه می دهد، حرارت و گرمای این گریل به وسیله ی 2 عدد شعله ی U (یو شکل) که در زیر دستگاه قرار دارد تامین خواهد شد؛ این دستگاه کیفیت بالایی داشته و 30 سانت آن ذغالی و 30 سانت آن روغنی با طرح خارجی APW است.

می توانید در بخش گریل تخت ذغالی روغنی 60 سانت انواع فیله، استیک، ماهی، میگو کبابی و زغالی و در بخش روغنی دستگاه نیز انواع همبرگر، چیزبرگر، فیله و استیک روغنی را آماده کنید؛ این دستگاه قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسول را داشته و نمای گریل تخت ذغالی و روغنی از جنس استیل 430 بگیر است و در لبه های آن از ورق 1 استفاده شده است.

گریل تخت ذغالی روغنی 90 سانت با ابعادی به طول 90، عرض 70 و ارتفاع 85 سانتی متر ساخته شده و با وجود 3 عدد دستگیره ی ولومی صنعتی می توانید به راحتی دمای دستگاه را کم و زیاد نمایید. نظافت این دستگاه بسیار ساده است و تولید کنندگان 1 عدد سینی چربی گیر در زیر دستگاه قرار داده اند تا تمامی چربی و پسماند مواد غذایی داخل این سینی ریخته و بتوانید به راحتی آن را تمیز کنید. گریل میکس روغنی دارای پایه های استیل 40*40 بوده و وسط پایه ها نیز از پروفیلهای 20*20 استفاده شده و این امر باعث می شود استحکام و مقاومت گریل افزایش یابد. در زیر پایه ها 4 عدد پایه مشکی رنگ با قابلیت تنظیم ارتفاع 2 تا 3 سانتی متری وجود دارد، در آخر نیز باید بدانید که این گریل صنعتی قابلیت اتصال به گاز شهری یا کپسولی را دارد.

به طور کلی ماشین ظرفشویی صنعتی قادر به شستشوی سریع ظروف آن هم با حجم بالا می باشد، این دستگاه به صورت صنعتی طراحی شده و برای همین هم قابلیت شستشوی 700 تا 1200 پارچه ظرف (واحد شمارش ظروف) یعنی بشقاب، لیوان، دیس، قاشق، چنگال، کاسه و… را دارد. از این دستگاه می توان در کترینگ، رستوران، تالارهای پذیرایی، پادگان، ادارات، اماکن دولتی، دانشگاه ها و به طور کلی فضاهایی که نیاز به شستشوی حجم بالای ظروف در زمانی سریع دارند استفاده کرد. ماشین ظرفشویی صنعتی قابلیت اتصال به آب شهری را داشته و داخل آن از استیل 304 نگیر استفاده شده است؛ این دستگاه دارای 3 کلید روشن، شستشو و آبکشی و 3 چراغ گرمخانه، پایان شستشو و پایان آبکشی می باشد.