راه اندازي آشپز خانه صنعتي

رستوران های صنعتی به بخش های مختلفی تقسیم می شود تفاوت بین این رستوران ها در غذایی است که سرو می کنند مثلا دررستوران های اصیل ایرانی می توانید انواع خورشت ها و غذاهای سنتی را سرو کند و در رستوران های فست فودی می توانید انواع غذاها مانند پیتزا و یا غذاهای بین المللی را سرو کنید . به هر حال شما برای راه اندازی هر نوع رستورانی نیازمند یک سری از تجهیزات هستید که باید آن را تهیه کنید.

باربیکیو گازی ۵۰ سانتی

کباب کردن و یا گریل کردن انواع خوراکی ها نظیر گوشت و یا حتی بسیاری از سبزیجات مانند ذرت می تواند یک وعده غذایی سالم باشد زیرا از روغن بسیار کمی در آن استفاده می شود باربیکیو گازی ۵۰ سانتی وسیله ای است که می توانید به کمک آن این سبک از پخت و پز را اجرا کنید این وسیله فضای زیادی را اشغال نمی کند و قابل استفاده در محیط های خانگی نیز می باشد.

دستگاه همبرگر زن دستی

همبرگر یکی از غذاهای بسیار محبوب است که تهیه آن به صورت مرغوب می تواند دشوار باشد دستگاه همبرگر زن دستی یک وسیله بسیار ساده و در عین حال کارآمد است که شما می توانید به کمک آن یک همبرگر گرد با ظاهری زیبا تهیه کنید به یاد داشته باشید که برای تهیه همبرگر باید از گوشت مرغوب استفاده کنید سپس با انواع ادویه ها طعم دار کنید تا طعم بهتری داشته باشد .

منقل ذغالی پایه دار ۱۰۰ سانتی

تهیه کباب با ذغال یکی از روش هایی است که طعم بسیار بهتری به کباب میدهد و طرفداران بسیار بالایی نیز دارد برای تهیه این کباب باید از منقل ذغالی پایه دار ۱۰۰ سانتی استفاده کنید وسیله ای با کیفیت بسیار بالا که می توانید به کمک آن انواع کباب ها نظیر جوجه ، کباب برگ و یا کباب کوبیده را به راحتی تهیه کنید.

غذاهای ایرانی هم دارای تنوع بالایی است و هم طعم بسیار عالی دارد که این موضوع باعث شده از محبوبیت بالایی برخوردار باشد می توان از این محبوبیت استفاده کرد و یک رستوران صنعتی راه اندازی کرد البته که باید تجربیات و مهارت های کافی را در این زمینه داشت اما می توان این ها را در مرور زمان نیز به دست آورد.

برای آغاز شما باید به یک سری از نکات توجه کنید مثلا این که چه مقدار غذا بپزید که برای اغاز کار مناسب باشد و یا از چه راهی شغل خود را تبلیغ کنید البته این موارد به مرور زمان حل می شود.

اجاق خورشت پز ۳ شعله

همان طور که می دانید وجود یک اجاق گاز یکی از اساسی ترین مسائل است که باید رعایت شود بدون وجود این وسیله هیچ آشپزی صورت نمی گیرد و عملا آشپزخانه ی شما ناقص است از این رو که این وسیله از اهمیت بالایی برخوردار است در نتیجه شما باید در هنگام تهیه این وسیله دقت کافی را داشته باشید تا بتوانید بهترین وسیله را انتخاب کنید یکی از انواع اجاق گازها اجاق خورشت پز ۳ شعله است که با آن می توانید هر چیزی را که در نظر دارید طبخ کنید این وسیله کم جا بوده که همین نکته باعث می شود بتوان از آن در آشپزخانه های تازه تاسیس و کوچک نیز استفاده کرد.

منقل ذغالی ۶۰ سانتی

اگر قصد راه اندازی یک رستوران اصیل ایرانی را دارید کباب ها را هیچ گاه از منوی خود حذف نکنید زیرا این غذا یکی از محبوب ترین ها است برای تهیه کباب شما به یک منقل ذغالی ۶۰ سانتی هستید البته این وسیله برای رستوران های تازه کار مناسب بوده و هم چنین می توان از آن برای مصارف خانگی نیز استفاده کرد علاوه بر کباب شما می توانید انواع خوراکی ها مانند بلال و یا بادمجان را نیز بر روی آن کباب کنید.

کباب پز گازی استیل ۴۰ سانتی

برای تهیه یک کباب در محیط هایی مانند خانه و یا ویلا شما می توانید کباب پز گازی استیل ۴۰ سانتی را تهیه کنید این وسیله به گونه ای طراحی شده که روغن کباب ها به بیرون نریزد و محیط را آلوده نکند هم چنین با فضای کوچکی که در بر می گیرد برای استفاده در محیط های کوچک نیز مناسب است .

کباب ها یکی از متنوع ترین و محبوب ترین انواع غذاها است که اگر به خوبی و با ابزار مناسب آن را طبخ کرد می توان یک کباب درجه یک تهیه نمود . بنابراین محبوبیت شما می توانید یک رستوران صنعتی راه اندازی کرده و از این طریق درآمد کسب کنید

شما می توانید با توجه به فضایی که می خواهید برای رستوران خود اختصاص دهید از انواع کباب پز نیز استفاده کنید.

کباب پز تابشی ایستاده ۱۰ سیخ

کباب پزها تنوع بالایی دارند که این تنوع این امکان را می دهد که شما بتوانید وسیله مورد نیاز خود را تهیه کرده و با آن کسب درآمد کنید . کباب پز تابشی ایستاده ۱۰ سیخ یکی از انواع کباب پز ها است که یک خوبی دارد آن تولید کم دود است بنابراین برای محیط های کوچک نیز مناسب بوده این وسیله با توجه به ابعاد کوچکی که دارد به راحتی قابل حمل و نقل نیز بوده است.

کباب پز گازی ۵۰ سانتی ایستاده

این که یک وسیله در انواع مختلفی طراحی و ساخته شده باشد این امکان را به مشتری می دهد که بتواند با توجه به نیازهای خود حق انتخاب داشته باشد کباب پز گازی ۵۰ سانتی ایستاده یکی دیگر از انواع کباب پز ها است که می توان به کمک آن حتی در محیط های خانگی نیز یک کباب مرغوب را تهیه نمود این وسیله کیفیت بالایی نیز دارد.

کباب پز ذغالی ۷۰ سانتی ایستاده

کبابی که روی ذغال تهیه شود طعم بسیار لذیذ تری خواهد داشت برای این که شما بتوانید به کمک ذغال کباب تهیه کنید کباب پز ذغالی ۷۰ سانتی ایستاده یکی از دستگاه هایی است که میتوان به کمک آن یک کباب ذغالی را تهیه کرد. این وسیله به دلیل طراحی خاصی که دارد از ریزش ذغال به زمین خودداری کرده که این امر در حفظ نظافت یک آشپزخانه ضروری است .

مشاغل مربوط به آشپزی و خوراکی به بخش های مختلفی تقسیم می شود شما می توانید با راه اندازی یک آبمیوه فروشی نیز کسب درآمد کنید . انواع بستنی ها و آبمیوه های طبیعی همواره جزو خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار به خصوص میان کودکان بوده است شما با تهیه یک سری از تجهیزات می توانید به این حرفه مشغول شود و از این طریق درآمد نسبتا خوبی به دست آورید به یاد داشته باشید که شما در این زمینه می توانید بسیار خلاقیت به خرج دهید و انواع مختلفی از نوشیدنی ها و یا بستنی ها را خلق کنید.

آبمیوه گیری صنعتی ۱٫۵ اسب

آبمیوه ی طبیعی علاوه بر خاصیت فراوانی که دارد طعم و مزه بهتری نیز دارد که این طعم و مزه عالی باعث شده مردم بیشتر طرفدار آبمیوه های طبیعی باشند شما می توانید برای تهیه انواع آبمیوه طبیعی از آبمیوه گیری صنعتی ۱٫۵ اسب استفاده کنید وسیله ای است که می توانید در مدت زمان کوتاهی آب هر میوه ای که در نظر دارید را تهیه کنید شست و شوی این وسیله کار بسیار راحتی بوده هم چنین تیغه ی قدرت مندی دارد.

اجاق خورشت پز ۴ شعله

داشتن یک اجاق گاز در آشپزخانه ی صنعتی امری ضروری است شما باید اول از هر چیزی این وسیله را تهیه کنید اجاق گاز ها انواع مختلفی دارند که با توجه به نیاز خود می توانید آن را تهیه کنید اجاق خورشت پز ۴ شعله یکی از انواع مختلف اجاق است که شما می توانید هر چیزی که در نظر دارید را به کمک این ابزار با کیفیت تهیه کنید می توان گفت این نوع از اجاق گاز یکی از پرکاربرد ترین نوع اجاق در میان آشپزخانه های صنعتی است.

دستگاه فالوده ساز

فالوده یکی از خوشمزه ترین و البته پرطرفدار ترین دسر ها است برای تهیه این دسر بی نظیر شما نیازمند یک سری از تجهیزات هستید که بتوانید این دسر را به همان روش اصیل تهیه کنید دستگاه فالوده ساز همان وسیله ای است که شما برای تهیه یک فالوده اصیل به آن نیاز دارید این وسیله بسیار قدرت مند بوده و با چرخ هایی که دارد می توان به راحتی آن را حمل و نقل کرد.

تهیه فضایی برای آشپزخانه یکی از اولین گام ها برای راه اندازی یک آشپزخانه ی صنعتی است شما باید در ابتدا به فکر تهیه فضایی برای آشپزخانه ی خود باشید سپس به دنبال تهیه تجهیزات مورد نیاز برای آشپزخانه باشید این تجهیزات تمام وسایلی که برای آشپزی و یا برای سرو کردن غذا مورد استفاده قرار می گیرد را شامل می شود شما اگر بتوانید از این دو مرحله با هوشمندی عبور کنید احتمال اینکه در این حرفه موفق باشید بالا می رود.

تیغه رنده کن استیل

داشتن یک سری تجهیزات به شما این امکان را می دهد تا بتوانید زمان کمتری را صرف کارهایی نظیر خرد کردن و یا رنده کردن بگذارید در نتیجه می توانید این زمان را صرف کارهای مهم تری مانند طعم غذا و یا ظاهر زیبای آن بکنید . تیغه رنده کن استیل یک وسیله ای است که در ابعاد مختلفی ساخته شده این وسیله بسیار مقاوم بوده و بدون آن که آسیبی ببیند به راحتی شسته می شود و شما می توانید هر چیزی را با آن رنده کنید.

تاپینگ پیتزا چهار لگنه

پیتزا یک غذای ایتالیایی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که البته از تنوع بالایی نیز برخوردار می باشد داشتن یک تاپینگ پیتزا چهار لگنه در هر رستوران فست فودی که در آن پیتزا سرو می شود ضروری است این وسیله این مکان را به شما میدهد که بتوانید مواد پیتزا را با بهداشت کامل نگه داری کنید هم چنین قسمتی به عنوان میز کار در نظر گرفته شده که شما می توانید در آن قسمت پیتزا را آماده کنید .

تیغه اسلایسر چیپسی

خرد کردن بسیاری از سبزیجات مانند سیب زمینی می تواند یک کار دشوار باشد آن هم در حجم و اندازه زیاد برای مثال درست کردن یک چیپس ترد و خوشمزه زحمت فراوانی دارد اما با داشتن یک تیغه اسلایسر چیپسی این کار بسیار آسان شده شما می توانید به کمک این وسیله هر سبزیجاتی که فکر می کنید را آماده کنید . این وسیله از ماندگاری بسیار بالایی نیز برخوردار می باشد.

غذاها از تنوع بالایی برخوردار هستند که این تنوع بالا این امکان را می دهد که بتوان یک رستوران صنعتی تاسیس کرد برای این کار شما در ابتدا نیازمند این هستید که تجهیزات مختلف را تهیه کنید این تجهیزات می تواند وسایل مربوط به آشپزی باشد و یا وسایل مربوط به سالن رستوران به هر روی شما باید در ابتدا به دنبال تهیه و تنظیم یک منو و سپس به دنبال تهیه وسایل رستوران باشید.

فن منقل برقی ۱ اینچ

بسیاری از رستوران ها هستند که کباب را در منوی خود قرار می دهند برای تهیه این غذای خوشمزه شما می توانید از منقل ذغالی استفاده کنید برای این که بتوانید یک ذغال خوب جهت کباب کردن گوشت آماده کنید باید یک فن منقل برقی ۱ اینچ داشته باشید این وسیله یک دمنده است که به کمک آن می توان ذغال ها را برای تهیه کباب آماده کرد.

فن منقل برقی ۱٫۵ اینچ

کباب ها همواره جزو غذاهای پر طرفدار در رستوران های ایرانی بوده اند این غذای خوشمزه برای اینکه به طعم اصیل خود برسد نیازمند به یک سری از تجهیزات و ترفندها است یکی از این تجهیزات منقل ذغالی است که به کمک آن می توان کباب را با هم طعم اصیل خود آماده کرد فن منقل برقی ۱٫۵ اینچ یکی دیگر از تجهیزات است که باید در کنار منقل حضور داشته باشد تا بتوان ذغال ها را آماده کرد این وسیله در ساختار های گوناگون تهیه شده است.

تیغه سبزی خردکن بشقابی

سبزی های خرد شده امروزه از فروش بالایی برخوردار هستند شما برای کسب درآمد می توانید مغازه ای راه اندازی کنید و در آن انواع مختلفی از سبزی های خرد شده را به فروش برسانید برای این کار شما نیازمند تهیه یک سری از وسایل نظیر تیغه سبزی خردکن بشقابی هستید این تیغه از مقاومت بسیار بالایی برخوردار بوده که این مقاومت بر کیفیت آن نیز تاثیر گذار بوده .

تیغه خلال کن مکعبی

تهیه و خرد کردن بسیاری از سبزیجات نظیر سیب زمینی و یا هویج می تواند یک عمل زمان بر در رستوران صنعتی باشد برای انجام این کار شما می توانید از یک تیغه خلال کن مکعبی کمک بگیرید تا بتوانید با سرعت بالا این کار را انجام دهید این وسیله در ابعاد گوناگونی ساخته شده که می توان از آن استفاده کرد.

شما با داشتن یک سری از تجهیزات می توانید در پارک ها، شهر بازی ها و یا سالن های سینما کسب درآمد کنید این تجهیزات می تواند مربوط به خوراکی ها باشد برای مثال تهیه انواع بستنی و یا حتی پشمک و پاپ کرن می تواند گزینه ی مناسبی باشد و از فروش بالایی برخوردار باشد .

دستگاه پاپ کرن ساز

پاپ کرن یکی از خوراکی های خوشمزه و البته رژیمی است که خصوصا برای کودکان بسیار مفید است برای تهیه این خوراکی خوشمزه و هیجان انگیز شما به دستگاه پاپ کرن ساز احتیاج دارید وسیله ای که با آن می توانید این خوراکی محبوب را تهیه کنید این وسیله قابلیت جابه جایی آسان را نیز دارد و این امر باعث شده شما بتوانید از آن به راحتی در پارک ها و یا مراکز شهر بازی استفاده کنید .

دیگ پاپ کورن

تجهیزات مربوط به خوراکی ها به قسمت های مختلفی تقسیم می شود برای مثال دیگ پاپ کورن قسمتی از وسیله ی پاپ کرن ساز است که دارای یک بدنه ی مقاوم و یک المنت است این وسیله هم با برق کار می کند و هم با گاز و هم چنین از مقاومت بالایی برخوردار است .

تیغه آب هویج گیری

آب هویج یکی از نوشیدنی های پر خاصیت است که برای بدن لازم است به خصوص برای کودکان که هم بر سلامت بینایی آن ها تاثیر می گذارد و هم باعث رشد بهتر آن ها می شد برای تهیه این آبمیوه طبیعی و البته سالم شما باید تجهیزات مربوطه را داشته باشید تیغه آب هویج گیری وسیله ای است که می توان به کمک آن آب انواع میوه ها نظیر سیب و یا هویج را گرفت شما می توانید از این طریق کسب درآمد نیز داشته باشید .

تجهیزات کافی شاپ

امروزه کافی شاپ ها به یکی از فضاهای محبوب میان جوانان قرار گرفته است اگر در این حرفه تخصص دارید می توانید یک کافی شاپ راه اندازی کنید در ابتدا شما باید برای تهیه تجهیزات کافی شاپ اقدام کنید این تجهیزات شامل بسیاری از وسایل نظیر آسیاب قهوه ، یخچال و یا حتی قفسه و بسیاری از تجهیزات دیگر می شود هم چنین باید به فکر ظاهر کافی شاپ خود باشید و سعی کنید تا آن را به زیبا ترین حالت ممکن شکل دهید.

داشتن یک سری تجهیزات در برخی از کارها ضروری است و بدون داشتن آن ها نمی توان یک کار را آغاز کرد برای مثال در حرفه ی رستوران داری داشتن برخی تجهیزات نظیر یخچال و یا اجاق گاز ضروری است و با داشتن آن می توان بسیاری از کارهای مربوط به آشپزی را پیش برد . این که شما این تجهیزات را با چه قیمت و چه کیفیتی تهیه کنید کاملا اختیاری و وابسته به خودتان است اما به یاد داشته باشید که همیشه بهترین کیفیت را انتخاب کنید حتی اگر قیمت بالایی داشته باشد زیرا این شما هستید که باید از وسایل استفاده کنید و با آن راحت باشید.

آبسردکن تک شیر استیل

آب یکی از نیازهای بسیاری اساسی انسان ها است در هوای گرم تابستان این نیاز بیشتر نیز می شود آبسردکن تک شیر استیل وسیله ای است که شما می توانید به کمک آن از یک لیوان آب خنک در هوای گرم تابستان لذت ببرید این وسیله در مدارس و یا حتی اداره ها و محیط های رستورانی قابل استفاده می باشد شما از این وسیله می توانید در مکان های کوچک استفاده کنید.

آبسردکن دو شیر استیل

آبسردکن ها انواع مختلفی دارند و برای نیازهای مختلف تهیه شده اند آبسردکن دو شیر استیل وسیله ای است که مصرف زیاد آب ندارد و هم چنین از نظر ابعاد و وزن بسیار سبک است و هم چنین دچار اکسید شدن نمی شود این وسیله قیمت به صرفه ای دارد بنابراین می توان در بسیاری از فضاها از آن استفاده کرد.

دستگاه های برودتی و سرمایشی

انواع یخچال ها و فریزرها و یا حتی آبسردکن ها را می توان در دسته ی دستگاه های برودتی و سرمایشی و قرار داد . می توان این تجهیزات را یکی از تجهیزات اساسی در رستوران های صنعتی در نظر گرفت دستگاه آبسردکن در مساجد و یا رستوران ها و یا حتی مدارس نیز می تواند مورد استفاده قرار گیرد .

کیفیت در حرفه ی رستوران داری امری بسیار مهم و ضروری است شما باید از مواد غذایی با کیفیت بالا استفاده کنید تا علاوه بر داشتن غذایی با طعم عالی سلامت مشتریان را نیز تضمین کنید . با کیفیت بودن وسایل و تجهیزات نیز بخش بسیار مهمی در رستوران داری است که باید آن را رعایت کرد .

خمیر گیر ۴۰ کیلویی

نان یک خوراکی بسیار مهم در زندگی روزانه است که مصرف بالایی دارد وجود نان در بسیاری از کسب و کار ها نظیر نانوایی ها و یا حتی رستوران ها ضروری است و اما برای تهیه این خوراکی پر طرفدار شما باید در ابتدا ابزار مورد نیاز را تهیه کرده و سپس به سراغ آماده سازی خمیر آن کنید خمیر گیر ۴۰ کیلویی یکی از تجهیزاتی است که برای تهیه نان تازه و یا حتی انواع شیرینی به آن احتیاج دارید این وسیله در ظرفیت های نختلفی طراحی ساخته شده که شما با توجه به نیاز خود می توانید از آن تهیه و استفاده کنید و هم چنین وجود چرخ در طراحی این وسیله حمل و نقل کردن آن را بسیار آسان می کند .

خمیر گیر ۲۰ کیلویی

پختن انواع کیک و شیرینی در قنادی ها و یا حتی در بسیاری از رستوران های مجلل به عنوان دسر رایج است برای تهیه انواع خمیر کیک ها و یا حتی شیرینی ها شما برای این که بتوانید یک خمیر مرغوب تهیه کنید نیاز به یک خمیر گیر ۲۰ کیلویی دارید البته این وسیله در حجم ها و اندازه های گوناگونی موجود است که این امر به طور کلی نیاز هر آشپز را به این دستگاه از بین می برد.

کلگی چرخ گوشت صنعتی

در بسیاری از رستوران های ایرانی که در آن کباب سرو می شود باید یک چرخ گوشت قدرت مند نیز وجود داشته باشد تا بتوان به کمک آن گوشت کباب را آماده کرد کلگی چرخ گوشت صنعتی قسمتی از چرخ گوشت های بزرگ و قدرت مند است که به کمک آن می توان حجم زیادی از گوشت و یا دیگر خوراکی ها را چرخ کرد .

تهیه تجهیزات گوناگون اولین گام برای راه اندازی یک رستوران است قطعا شما بدون داشتن تجهیزات مناسب نمی توانید به این حرفه روی بیاورید. بی شک هر نوع از غذا نیازمند به یک سری از تجهیزات است که با یکدیگر متفاوت بوده و این تفاوت می تواند در قیمت نهایی نیز تاثیر گذار باشد به یاد داشته باشید که اگر می خواهید یک منوی گسترده داشته باشید باید تجهیزات زیادتری نیز فراهم کنید.

اجاق گاز ۶ شعله صنعتی

بدون وجود اجاق گاز هیچ غذایی را نمی توان طبخ کرد این وسیله در انواع مختلفی طراحی و ساخته شده که یک نوع آن اجاق گاز ۶ شعله صنعتی است که هر رستوران داری با توجه به نیاز خود می تواند آن را تهیه کند این وسیله بسیار مقاوم و با کیفیت بوده و می تواند مدت زمان زیادی کارایی داشته باشد شما می توانید به وسیله این دستگاه هر نوع غذایی که می خواهید را طبخ کنید .

اجاق گاز ۱۰ شعله صنعتی

همان طور که بسیاری از تجهیزات انواع گوناگونی دارند اجاق گاز نیز این چنین است در تعداد شعله های مختلف طراحی و ساخته شده تا بتوان با توجه به میزان غذایی که در طول روز پخته می شود حق انتخاب داشت اجاق گاز ۱۰ شعله صنعتی نیز یکی از انواع اجاق گاز است با این تفاوت که ظرفیت بالاتری دارد این وسیله دچار خوردگی و پوسیده شدن نمی شود و فضای چندانی از آشپزخانه را اشغال نمی کند.

دستگاه دونر کباب اتوماتیک

تهیه و فروش غذاهای کشورها و ملل های دیگر می تواند برای بسیاری از مشتریان جذاب باشد یکی از کشورهای همسایه ایران که غذاهای بسیار لذیذی دارد ترکیه است که در ایران نیز طرفداران بالایی دارد دونر یکی از غذاهای مشهور و محبوب ترکیه است اگر شما قصد طبخ این غذا را در رستوران خود دارید باید یک دستگاه دونر کباب اتوماتیک تهیه کنید تا بتوانید این غذا را با همان روش اصیل آماده کنید وسیله ای با قیمت مناسب و هم چنین ظاهر زیبا و دارای کیفیت بالا که می تواند در جذب مشتری تاثیر گذار باشد.

تجهیزات رستورانی

هر رستورانی در آغاز کار خود نیازمند به یک سری از تجهیزات است که این تجهیزات به تمامی وسایلی که برای طبخ غذا از آن استفاده می شود می گویند تهیه این وسایل با کیفیت بالا می تواند کیفیت کار شما را نیز بالا ببرد و در جذب مشتریان تاثیر گذار باشد

تجهیزات رستورانی طیف گسترده ای از وسایل نظیر اجاق گاز و یا انواع قابلمه را شامل می شود.