دستگاه سیخ شور از جمله تجهیزاتی است که باید حتما در یک آشپزخانه صنعتی وجود داشته باشد. در مورد دستگاه هایی که با آب ارتباط دارند؛ خطر پوسیدگی و قطعات وجود دارد. به همین خاطر بدنه و اجزای داخلی این سیخ شور از ورق بادوام و باکیفیت استیل ساخته شده است. سیخ شور ابتکار استیل دو مدل مختلف دارد. تفاوت این دو مدل در میزان عرض این دو است. به همین خاطر یکی از آن ها که عرضی به اندازه ۱۳۰ سانتی متر دارد برای شستشو سیخ های کباب بناب و دیگری با عرض ۱۲۰ سانتی متر جهت شستشو و آب کشی سیخ های کباب معمولی مناسب هستند.
این دستگاه به شکل درب دار طراحی می شود و علاوه بر سیخ های کباب، جهت شستشو قاشق و چنگال نیز مناسب است. وسایل قرارداده شده در داخل دستگاه سیخ شور به شکل حلزونی حرکت می کنند و آب کشی می شوند. در صورت تمایل مشتری یک عدد سینی تفلون نیز روی دستگاه قرار می گیرد که جهت قراردادن سیخ‌های کباب مناسب است. این دستگاه به برق تک فاز متصل می شود و جریان برق در آن بوسیله شاسی کنار آن کنترل خواهد شد.
دستگاه سیخ شور به صورت چرخدار تولید می شود. بنابراین حمل و نقل و جابه‌جایی آن علی رغم وزن زیاد آن به آسانی انجام می شود.
چلیک نگهداری از حبوبات یک سطل مقاوم و از جنس تمام استیل است که در اکثر آشپزخانه های صنعتی به وجود آن جهت نگهداری حبوبات و مواد غذایی مختلف نیاز است. البته در برخی از موارد از آن جهت نگهداری سیخ های کبابی نیز استفاده می شود. جنس استیل بادوام این سطل ها از این جهت اهمیت دارد که در برابر رطوبت موجود در آشپزخانه بسیار مقاوم است و دچار زنگ زدگی نخواهد شد.
چلیک ها به صورت درب دار هستند. وجود درب برای این سطل ها اهمیت زیادی دارد. به این خاطر که در محیطی همچون آشپزخانه امکان ورود حشرات موذی و گرد و غبار به داخل سطل مواد غذایی وجود دارد و جهت رعایت بهداشت باید حتما پس از استفاده درب سطل کاملا محکم شود.
منبع: ابتکار استیل
دستگاه سیخ شور از جمله تجهیزاتی است که باید حتما در یک آشپزخانه صنعتی وجود داشته باشد. در مورد دستگاه هایی که با آب ارتباط دارند؛ خطر پوسیدگی و قطعات وجود دارد. به همین خاطر بدنه و اجزای داخلی این سیخ شور از ورق بادوام و باکیفیت استیل ساخته شده است. سیخ شور ابتکار استیل دو مدل مختلف دارد. تفاوت این دو مدل در میزان عرض این دو است. به همین خاطر یکی از آن ها که عرضی به اندازه ۱۳۰ سانتی متر دارد برای شستشو سیخ های کباب بناب و دیگری با عرض ۱۲۰ سانتی متر جهت شستشو و آب کشی سیخ های کباب معمولی مناسب هستند.
این دستگاه به شکل درب دار طراحی می شود و علاوه بر سیخ های کباب، جهت شستشو قاشق و چنگال نیز مناسب است. وسایل قرارداده شده در داخل دستگاه سیخ شور به شکل حلزونی حرکت می کنند و آب کشی می شوند. در صورت تمایل مشتری یک عدد سینی تفلون نیز روی دستگاه قرار می گیرد که جهت قراردادن سیخ‌های کباب مناسب است. این دستگاه به برق تک فاز متصل می شود و جریان برق در آن بوسیله شاسی کنار آن کنترل خواهد شد.
دستگاه سیخ شور به صورت چرخدار تولید می شود. بنابراین حمل و نقل و جابه‌جایی آن علی رغم وزن زیاد آن به آسانی انجام می شود.
چلیک نگهداری از حبوبات یک سطل مقاوم و از جنس تمام استیل است که در اکثر آشپزخانه های صنعتی به وجود آن جهت نگهداری حبوبات و مواد غذایی مختلف نیاز است. البته در برخی از موارد از آن جهت نگهداری سیخ های کبابی نیز استفاده می شود. جنس استیل بادوام این سطل ها از این جهت اهمیت دارد که در برابر رطوبت موجود در آشپزخانه بسیار مقاوم است و دچار زنگ زدگی نخواهد شد.
چلیک ها به صورت درب دار هستند. وجود درب برای این سطل ها اهمیت زیادی دارد. به این خاطر که در محیطی همچون آشپزخانه امکان ورود حشرات موذی و گرد و غبار به داخل سطل مواد غذایی وجود دارد و جهت رعایت بهداشت باید حتما پس از استفاده درب سطل کاملا محکم شود.
منبع: ابتکار استیل
خرید کدام آبسردکن بهتر است؟