همانطور که می دانید فر پیتزا صنعتی در انواع مختلف صندوقی، ریلی، تنوری و… تولید و عرضه می شود که هر کدام مزایا و معایب مخصوص به خود را دارند، فر پیتزا صندوقی نیز به دلیل قابلیت پخت انواع پیتزا، پخت یکنواخت خمیر و سرعت بالا طرفداران زیادی دارد. فر پیتزا برقی رایان جزء فرهای صندوقی است؛ این فر با نیروی برق کار کرده و به صورت الکتریکی طراحی و عرضه شده و دارای 1 طبقه می باشد. این فر می تواند دمای بین 0 تا 350 درجه ی سانتی گراد را فراهم کند.
فر پیتزا برقی رایان با ابعادی به طول 87، عرض 60 و ارتفاع 34.5 طراحی و عرضه شده است. از جمله مهمترین ویژگی های فر پیتزا برقی رایان می توان به سنگ نسوز مخصوص پخت پیتزا در کف دستگاه اشاره کرد که ابعادی به طول و عرض 43*63.5 سانتی متر دارد. این فر به صورت رومیزی طراحی شده و ولتاژ برق مصرفی آن 220 تا 240 ولت است البته مجموعه ی ابتکار استیل می تواند این فر را به صورت 380 ولت طراحی و عرضه کرده تا بتوانید با برق صنعتی یا 3 فاز نیز از آن استفاده نمایید. با کمک این فر می توانید انواع پیتزا قارچ، گوشت، مخلوط، پپرونی، رست بیف و… را باکیفیت بالا آماده کنید. همانطور که اشاره کردیم این دستگاه به صورت برقی طراحی شده و به جهت تامین حرارت و گرما از المنت استفاده می کند؛ قدرت المنت های داخل دستگاه 4.2 کیلووات است.
این فر دارای رویه ی چدنی و شعله ای با رویه 20*20 می باشد؛ بدنه ی دستگاه از جنس استنلس استیل 430 ساخته شده و شما می توانید انواع استیک، فیله مرغ، سوسیس، ماهی، میگو و… را به صورت زغالی آماده کنید. این دستگاه بهترین انتخاب برای فست فود، رستوران و ساندویچی است. وجود 3 دستگیره به شما این امکان را می دهد تا بتوانید حرارت شعله را کم و زیاد کنید. از دیگر ویژگی های فر ساندویچ 2 کاره 1 عدد سینی چربی گیر در زیر دستگاه است که به منظور جمع آوری روغن و پسماند مواد غذایی به کار می رود.
دستگاه فر پیتزا 4 طبقه برای موکب عراق و به سفارش مشتری ساخته شده، این دستگاه به صورت تمام گازی طراحی شده و در کف آن سنگ آجر نسوز تعبیه شده است. از دیگر ویژگی های این فر پیتزا می توان به 4 عدد دستگیره ی صنعتی به جهت باز و بست آسان درب ها اشاره کرد، طبقات این فر به صورت مجزا ساخته شده و قابلیت اتصال به گاز شهری یا کپسول را دارد. همانطور که اشاره کردیم این دستگاه دارای 4 طبقه ی مجزا بوده و در سمت راست دستگاه برای هر طبقه 1 عدد ترموستات عقربه ای تعبیه شده که بر حسب سانتی گراد و به جهت تنظیم درجه حرارت هر طبقه می باشد.
این دستگاه با ابعادی به طول 52، عرض 65 و ارتفاع 79 سانتی متر طراحی و عرضه شده و قابلیت اتصال به برق تک فاز شهری را دارد؛ همچنین گاز این شاورما از طریق اتصال به گاز شهری یا کپسول تامین می شود. وزن این دستگاه 18 کیلوگرم بوده و در سمت راست آن نیز 2 عدد دستگیره گاز استاندارد شهری وجود دارد که برای کم و زیاد کردن شعله های سرامیکی دستگاه می توان از آن ها استفاده کرد. تولید کنندگان برای بدنه ی این دستگاه از استیل نگیر استفاده کرده اند و این امر مقاومت و دوام محصول را افزایش داده است؛ از دیگر ویژگی های فر شاورما کانور می توان به دستگیره ای به شکل اهرم در جلوی دستگاه اشاره کرد که به جهت جلو و عقب کردن گوشت به شعله، مورد استفاده قرار می گیرد و به پخت بهتر نیز کمک می کند.
معرفی 3 فر صنعتی پرکاربرد